Exemple d’itinéraire – les activités et les jours peuvent changer en fonction des disponibilités/météo.
Premier jour : Arrivée à Athènes et dîner traditionnel Souvlaki
Arrivée et transfert au domaine. Après votre installation, retrouvez vos hôtes autour d'un verre ; ils vous présenteront les activités et excursions prévues pendant votre séjour. En fin d'après-midi/début de soirée, partez à la découverte du pittoresque village d'Afidnes, situé à proximité. Vous y dégusterez un souvlaki traditionnel et profiterez d'une ambiance charmante à l'ombre des majestueux mouries.
Deuxième jour : Une journée de cuisine grecque et de vues sur la forêt
Lors d'un cours de cuisine immersif, vous découvrirez l'essence même de la gastronomie grecque. Vous apprendrez les secrets de deux incontournables : la moussaka onctueuse et le baklava irrésistible. Vous savourerez ensuite un délicieux déjeuner préparé par vos soins. L'après-midi, vous partirez pour une paisible promenade en forêt, à la découverte des environs. En chemin, vous explorerez le domaine historique du château royal de Tatoi. Le soir, vous participerez au second cours de cuisine.
Troisième jour : Visitez le marché alimentaire animé de Varvakeios et apprenez à préparer du Giahni au chou-fleur
Votre journée commence par une visite du quartier animé de Monastiraki, réputé pour son marché aux puces éclectique. Ensuite, direction Varvakeios, le marché alimentaire central et bouillonnant d'Athènes. Vous déjeunerez dans l'ambiance chaleureuse de ce marché, où l'on déguste des soupes de viande et d'authentiques mezzés grecs. Ce repas sera l'occasion de vous immerger pleinement dans la culture et les saveurs locales. En soirée, vous apprendrez la technique du « giahni » en préparant du chou-fleur cuit dans une onctueuse sauce tomate.
Jour quatre : Athènes, merveilles intemporelles
L'itinéraire du jour est un délicieux mélange d'histoire antique, de saveurs locales et de la culture vibrante d'Athènes. Vous vous immergerez au cœur historique de la ville. Pour le déjeuner, vous savourerez un délicieux repas à la taverne Thanasis, réputée pour ses kebabs et gyros succulents. Ensuite, vous ferez une pause-café dans un café traditionnel, en dégustant un café grec infusé dans du sable chaud, accompagné d'un loukoum et d'une liqueur de rose. Revigorés, vous poursuivrez votre exploration d'Athènes en voiture. Premier arrêt : le Parlement grec pour assister à la relève de la garde. Puis, vous serez conduits au stade historique de Kalimarmaro, site des premiers Jeux olympiques modernes. En soirée, vous profiterez d'un dîner mémorable à Orizontes, l'un des meilleurs restaurants d'Athènes, situé sur la colline du Lycabette. Savourez une cuisine raffinée et une vue panoramique imprenable sur la ville, notamment sur l'Acropole illuminée, offrant un panorama spectaculaire sur les monuments emblématiques d'Athènes.
Cinquième jour : Personnalisez votre expérience – Le charme de la ville de Kifisia ou les merveilles du musée du pain
Aujourd'hui, plusieurs options s'offrent à vous. Après le petit-déjeuner, vous pourrez explorer la charmante Kifisia, une banlieue huppée réputée pour ses luxueux bâtiments néoclassiques et modernes. Vous pourrez flâner dans le centre-ville animé, faire du shopping dans les boutiques, vous détendre avec un massage ou un soin du corps, ou vous ressourcer avec un cours de yoga ou de Pilates. Si l'envie vous prend de découvrir la culture locale, vous pourrez visiter la galerie d'art ou le musée d'histoire naturelle. Vous pourrez également savourer un délicieux brunch dans l'un des élégants cafés néoclassiques. Avant de rentrer, vous ferez un détour par une boulangerie traditionnelle pour acheter du pain frais pour le dîner. Vous pouvez aussi visiter le Musée européen du pain décoratif du village de Varnavas, qui abrite plus de 3 000 pièces de pain brodé provenant de Grèce et de 50 autres pays, et découvrir l'art du pain. Vous dégusterez également un café grec traditionnel et des pâtisseries dans leur boutique pour le déjeuner. Avant de rentrer, vous ferez une halte dans un domaine viticole traditionnel pour choisir le vin idéal qui accompagnera parfaitement votre dîner. Vous aurez ensuite un moment de détente avant de préparer le repas.
Sixième jour : « Croisière dans les îles Saroniques : exploration d'Hydra, de Poros et d'Égine »
Ce matin, vous vous lèverez tôt pour une croisière d'une journée vers les captivantes îles Saroniques, au départ de Marina Floisvos. Votre aventure commence à Hydra, une île charmante où les voitures – et même les vélos – sont interdits, préservant ainsi son charme et invitant à la découverte à pied. Flânez dans les rues pavées, admirez l'architecture et imprégnez-vous de l'atmosphère paisible d'Hydra. Savourez un déjeuner à bord, bercé par les eaux azurées de la mer Égée, tandis que vous mettez le cap sur Poros. Cette île enchanteresse est réputée pour son port pittoresque et ses rues embaumées des arômes alléchants des boulangeries locales. Promenez-vous dans les ruelles accueillantes, contemplez des panoramas à couper le souffle et dégustez des spécialités traditionnelles fraîchement préparées. Votre prochaine destination est Égine, où vous serez accompagné d'un guide local passionné. Vous découvrirez l'histoire de l'île et la culture des célèbres pistachiers d'Égine, et vous savourerez même une glace à la pistache, une délicieuse spécialité locale. Votre excursion vous mènera également au fascinant temple d'Aphaïa, un important temple grec antique, et à l'église Saint-Nectaire, une magnifique église orthodoxe grecque. Retour à Athènes en soirée, pour admirer un superbe coucher de soleil. Savourez une délicieuse soupe de poisson dans un restaurant local avant de vous reposer après une journée riche en découvertes.
Jour sept : Visitez l'emblématique Acropole et le musée de l'Acropole, explorez Plaka et dîner d'adieu barbecue
Vous avez sans doute déjà admiré l'Acropole depuis différents points de vue. Aujourd'hui, vous découvrirez de près ce site antique exceptionnel et cette architecture magnifique – une occasion unique. Commencez votre visite par le musée de l'Acropole, que vous pouvez explorer librement, à votre rythme. Plongez-vous dans la superbe collection d'objets et d'œuvres d'art du musée, qui offre un aperçu profond et intime de la vie quotidienne des Grecs de l'Antiquité. Profitez d'une pause-café au café du musée avant de rejoindre un petit groupe pour une visite guidée de deux heures de l'Acropole. Si vous préférez une expérience plus personnalisée et enrichissante, vous pouvez demander à votre hôte de vous réserver un guide privé. Après une journée riche en histoire et en découvertes grecques, retrouvez votre hôte pour flâner dans le quartier de Plaka, où des créateurs grecs présentent leurs vêtements, bijoux, nappes traditionnelles, souvenirs en bois d'olivier, magnifiques céramiques artisanales, koboloi (chapelets anti-stress pour hommes) et autres trésors uniques. Après votre séance de shopping, vous vous rendrez à la taverne Kostas, près de votre hébergement, pour un dernier dîner barbecue au cœur de la forêt de Katsimidi. Savourez les délicieuses saveurs des burgers grecs juteux et des succulentes côtelettes d'agneau, accompagnées des savoureux amuse-bouche de Kostas. Cette soirée enchanteresse, sous les étoiles ou au coin du feu, selon la saison, sera la conclusion parfaite de votre séjour authentique, alliant gastronomie et culture, dans la magnifique Grèce.
Jour huit : Transfert à l'aéroport et départ
Check out et départ.
